糖尿病の方の中食（なかしょく）
こんにちは。栄養科の橋本です。
6月29日および7月６日に開催しました糖尿病教室のアンケートで、中食（なかしょく）についてのコメントが多かったので、中食を選ぶ際のポイントをお伝えしますね。
中食とは？
中食（なかしょく）とは、調理済みの食品を購入し、自宅や職場に持ち帰って食べることのことです。外食に比べて、量やバランスを調整しやすいというメリットがあります。
バランス良く中食を食べるには、主食、主菜、副菜の３つを揃えるのがポイントとなります。そして、食品に含まれるエネルギー量だけでなく塩分量を必ず確認する必要があります。
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